Es tiempo de platos contundentes y de cuchara. Desde hoy hasta el próximo 6 de noviembre, se celebra la Semana del Cocido en establecimientos hosteleros tanto de Noreña como de Llanera, Siero y Oviedo. Como un precedente de la inminente, y antes más celebrada, matanza. La Semana está organizada por la noreñense Orden del Sabadiego y se incluye dentro del programa de los Cocidos del Camino de Santiago. Si todos los peregrinos que han forjado los caminos a Compostela durante casi 1200 años hubieran tenido como combustible el cocido seguro que llegaban de otra forma a Santiago y, en último término, a Finisterre.
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