A partir de mañana y hasta el viernes 25 se celebra en Villaviciosa el I Congreso sobre el queso español con D.O.P. En el Teatro Riera. Organiza el IPLA (Instituto de Productos Lácteos de Asturias) que pertenece al CSIC. Darán a conocer normativa, producción, etc…en fin, todo lo que rodea a la D.O.P. Conviene recordar que el primer queso en España en conseguir la distinción máxima de protección y calidad fue el Cabrales allá por 1981. Fuimos pioneros y eso conviene remarcarlo.
APIT
Jornada de formación en la Catedral de Oviedo 2026
El pasado viernes 10 de abril, la Asociación Profesional de Informadores Turísticos del Principado de Asturias (APIT Asturias) celebró una nueva jornada de formación dirigida a sus guías asociados, reafirmando así su compromiso con la Leer más…